EIN ABEND BEGINNT HIER
Ein perfektes Abendessen, dazu ein leckeres Glas Wein – einen besseren Abschluss nach einem Urlaubstag voller Sehenswürdigkeiten in Goslar gibt es nicht. In unseren Goslarer Weinstuben genießen Sie kulinarische Leckerbissen aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten. Die Spezialität unseres Slow Food-Restaurants ist die gehobene traditionelle Harzer Küche, modern interpretiert. Die Zutaten werden u. a. von regionalen Bio-Landwirten, Jägern und Imkern bezogen. Der Großteil unserer tierischen Produkte wie Fleisch vom Harzer Höhenvieh oder dem Galloway-Rind werden je nach Verfügbarkeit aus der Region bezogen. Denn für uns hat nachhaltiger Genuss oberste Priorität.
Die ausgezeichnete Küche in unserem Restaurant in der Goslarer Altstadt wird von dem historischen Ambiente und unserem herzlichen Service abgerundet – denn wir finden, das alles gehört zu einem genussvollen Erlebnis dazu! Wer nach einem guten Essen den Abend gemütlich ausklingen lassen möchte, kann dies direkt im Anschluss an unserer Cocktail-Bar Bar Anno 1644.
Bewusst genießen ist für uns ein Gesamtkonzept. Daher liegt bei den Zutaten für unser Slow Food-Restaurant in Goslar der Fokus auf Regionalität. Ob Gemüse, Fisch oder Fleisch – unsere Lebensmittel kommen aus dem Harzer Umland, viele unserer Lieferanten kennen wir persönlich. Gemeinsam mit ihnen arbeiten wir auch daran, unser Angebot an frischen und nachhaltig produzierten Waren stetig zu erweitern. Auf diese Weise gelangen nur die besten Zutaten in unsere Küche und das auf kurzen Lieferwegen. Gut für den Geschmack und gut für die Umwelt.
Öffnungszeiten:
Dienstag - Samstag
von 18:00 - 24:00 Uhr
Montag + Sonntag
Ruhetag
Die Bar „ANNO 1644“, gelegen im Ausspann der „Alten Münze“, gilt mit dem schönen Innenhof als Geheimtipp in Goslar. Die kleine, urige Bar mit ihrer gemütlichen Atmosphäre wird Sie begeistern. Hier finden Sie eine feine Auswahl an Spirituosen und erfrischenden Cocktails. Genießen Sie an einem historischen Ort inmitten der Altstadt den Ausklang des Tages, wo schon vor 400 Jahren Kutscher und Depeschenreiter einkehrten, um ein paar gemütliche Stunden zu verleben. Der Innenhof ist in den Sommermonaten dienstags bis samstags von 15 Uhr bis 22 Uhr geöffnet.
Hotel Alte Münze
Münzstraße 10 – 11, 38640 Goslar
T: + 49 5321 22 54 6
M: info@hotel-muenze.de
